Julekaffe

Om kaffegården

Tigist Kebede er en ung bonde fra Chito, Yirgacheffe. Hun vokste opp i en familie som var dedikert til å produsere kaffe, og nå fortsetter hun familietradisjonen sammen med sine brødre og søstre, som også er aktivt involvert i jordbruksaktiviteter på Tigist sin gård.

Tigist sikter på å levere større mengder kaffe til det internasjonale markedet samtidig som hun jobber for å forbedre kvaliteten, hvilket hun har klart beundringsverdig. Det er brukt organisk gjødsel laget av dyreavfall og blader, er et av få initiativ som har hjulpet for å øke kvaliteten på kaffen. Hun er også sterkt personlig involvert i hvordan det går med gården.