Årets vårkaffe er en intens godbit fra Etiopia. En floral smaksbombe av mørke frukter. Hint av svart te, lavendel, røde druer og plomme.
Etiopia er kjent for florale smaker og årets vårkaffe er intet unntak. Med en intens og floral smak av mørke frukter, svart te, lavendel, røde druer og plomme er vi sikre på at denne kaffen ikke kommer til å skuffe.
Så ta deg en kopp på terrassen en solskinnsdag mens blomstene våkner og fuglene kommer flaksende hjem igjen.
149,00 kr
Tigist Kebede er en ung bonde fra Chito, Yirgacheffe. Hun vokste opp i en familie som var dedikert til å produsere kaffe, og nå fortsetter hun familietradisjonen sammen med sine brødre og søstre, som også er aktivt involvert i jordbruksaktiviteter på Tigist sin gård.
Tigist sikter på å levere større mengder kaffe til det internasjonale markedet samtidig som hun jobber for å forbedre kvaliteten, hvilket hun har klart beundringsverdig. Det er brukt organisk gjødsel laget av dyreavfall og blader, er et av få initiativ som har hjulpet for å øke kvaliteten på kaffen. Hun er også sterkt personlig involvert i hvordan det går med gården.